Fantasztikus tárkonyos borjúleves – garantáltan sikere lesz

Hirdetés

Mostanában bármit főzök tárkonyos leves lesz belőle… van benne igazság… 🙂 Aminek a legjobban örülök, hogy így még a gyermekeink is megeszik!

Hozzávalók

• 30 dkg borjúhús, vagy sovány sertéshús,
• 2 darab sárgarépa,
• 2 db gyökér,
• 2 db burgonya,
• kisebb zeller,
• 1 fej vöröshagyma,
• 2 tojás,
• bors,
• ecet,
• tárkonylé.

Elkészítés

1. Úgy kell elkészíteni a levest, hogy a húst kockára vágva sós vízben főzni kezdjük.
2. Amikor felfő, a hosszú metéltre vágott zöldségféléket hozzáadjuk. Ugyancsak beletesszük a vöröshagymát.
3. Amikor a hús is és a zöldség is puhára főtt, akkor két tojássárgáját 1 kanál liszttel szép simára keverünk, és besűrítjük a levest. Borssal, tárkonylével ízesítjük.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: ketkes.com